調理科 ~試食へ行ってきました~

調理科の試食会に参加してきました。本日は9月28日に本校で行われます『延風祭(文化祭)』で販売する商品の試作を行っていました。内容は、秋の野菜カ レー、ホットドック、へべスケーキ、かぼちゃのタルト、バナナシフォンなどでした。早速ホットドックをがぶりといただきました。絶妙のソースが甘辛くて、 プリッとした触感のソーセージ、ジューシーです。一つ一つの技に工夫がされたホットドックでした。内緒ですが2個いただいてしまいまた~ごめんなさい。秋 の野菜カレーは、辛くもなく甘くもなく何杯でもいける味で具もたっぷり、またとろみがついて美味しいカレーでした。試食にこられていた先生が、『このとろ みはどうやったら出来るんですか?家でカレー作ってもとろみがでない!』と質問されていました。デザートも本格的で非常に美味しく何個も食べれるくらい あっさりていて濃厚でした。調理科の皆さんご馳走様でした。延風祭が楽しみです。

 

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