【調理科】世界レベル洋菓子職人『美ノ谷靖夫』さん特別授業!

世界レベルのパティシエが特別授業!フランスの人間国宝の称号を持つパティシエの『美ノ谷靖夫』さんが本校を訪れ、調理科の生徒にケーキ作りを指導しました。 生徒たちを指導したのは、東京の洋菓子店、ラ・ベルファムのパティシエ、『美ノ谷靖夫』さんです。美ノ谷さんはフランスの人間国宝とも言われるM.O.F、フランス国家最優秀職人の称号を取得しています。本校調理科の2年生を対象に特別授業をしてくださいました。生徒達は貴重な時間を過ごし、世界レベルの洋菓子職人の技を間近で体験することができました。特別授業の様子です。

CIMG6738 CIMG6744

CIMG6727 CIMG6731

CIMG6733 CIMG6735

CIMG6742 CIMG6746

CIMG6747 CIMG6749

CIMG6750 CIMG6752

 004 003

CIMG6781 CIMG6779

CIMG6780 CIMG6777

CIMG6739 CIMG6740

« »