『高校生レストラン』×ホタルの宿 応募お礼

本校調理科による「高校生レストラン」を開催します。

限定44食ではありますが、生徒達が創る料理を是非味わってください。

当日は、吹奏楽部の演奏もあります。

応募が多い場合は、適正な抽選により、当選者様には本校からご連絡を差し上げます。

 

高校生レストラン抽選会について(お礼)

高校生レストラン2学期ポスター(案内)

 

【目的】

○これまでに身に付けた調理の基本的な知識、技能を発揮する場とする。

○お客様に対する対応の仕方やサービスの心構えを学ぶ。

○原価計算、利益計算など飲食店経営の基礎を学ぶ。

 

【日時】

○11月21日(土) 11:30~ 44食限定

 

【コースメニュー】

○前菜 海老と貝柱・アボカド2種の生春巻き アジアンティスト

○スープ カリフラワーのクリームスープ

○魚料理 真鯛のポアレ 春キャベツのクリーム煮包み

○肉料理 鶏もも肉の猟師風 ポテトピュレ添え サラダ パン

○デザート デザート3種盛り合わせ 季節のフルーツ添え

(トマトとしょうがのエクレア・マンゴームース・釡っ茶チーズタルト)

 

【料金】

○お一人様 1,000円

 

【応募方法】

はがきに下記の必要事項を記入して応募する。

<必要事項>

●代表者のご住所

●代表者のお名前

●電話番号 ※携帯電話など日中でも連絡がとれる番号をお書きください。

●その他、本校に対するご意見などありましたらお書きください。

<宛先>

●〒882-0001 延岡市大峡町7820番地 延岡学園高校 「高校生レストラン」係

<募集締切>

11月13日(金)必着 ※厳守

<その他>

●一組最大4名まで

 

【場所】

○ホタルの宿 延岡市北川町川内名7330 TEL(0982)24-6022

 

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前回6月に行われました「高校生レストラン」の様子です。

 

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